dimecres, 13 de novembre de 2013

HÈLSINKI

Hyvää keskiviikkoa kaikille!
Alguna altra vegada ja hem parlat de la cuina finlandesa en aquest blog... aquí... i aquí... per exemple... però avui deixarem aquest tema a les mans d'un dels xefs més reputats del Regne Unit, i que molts ja coneixem per la seva aparició en programes de televisió com Masterchef o Pesadilla en la Cocina... el Xef Gordon Ramsay, condecorat amb 16 estrelles Michelin al llarg de la seva carrera gastronòmica. Què en pensa el Xef Gordon Ramsay de la cuina tradicional finlandesa? Que ens ho digui ell mateix... We've already talked about Finnish cuisine in this blog... here... and here... for example ... but today we'll leave this issue in the hands of one of the most renowned chefs in the UK, and that many of you may already know by its appearance on television (Masterchef and Kitchen Nightmares)... Chef Gordon Ramsay, awarded with 16 Michelin stars throughout his culinary career. What does Chef Gordon Ramsay think about traditional Finnish food?



(GR) -Això és horrible!
(GR) -Doneu això als cavalls i als burros, o ho mengeu a casa?
-A casa.
 (GR) -Fastigós.
-No t'agrada?
(GR) -No és gaire bo.
-Això és leipäjuusto (formatge de llet de vaca prenyada).
(GR) -Per que és tan dur? Hi jugueu a golf?
-No... Espera, espera...
(GR) -I què és això?
-Móra vermella.
(GR) -Així que això se submergeix en això?
-Sí.
(GR) -Rebota a la paret? Déu meu, això és un fàstic.
-I ara provarem una mica de 'mämmi' (producte títpic de la setmana santa a base d'aigua, farina de sègol i malta de sègol).
(GR) -Déu meu, sambla caca de bebè.
(GR) -Us mengeu això?
(GR) -És molt dolent.
-De debò?
(GR) -Feu servir això per empaperar les parets? Per als carrers?
-No, això és un producte finès molt tradicional.
(GR) -Mira... això no és per a mi.

Se suposa, coneixent una mica ja la trejectòria d'en Gordon Ramsay, que ens ho hem de prendre una mica a broma! Don't take it too seriously!

Nauttikaa! Gaudiu_Enjoy!
MOI, MOI!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada